अमेरिका स्थित बफैलो वाइल्ड विंग्स ने अपना पहला रेस्तरां खोला फिलीपींस गुरुवार (29 जनवरी) को।
पासिग शहर के कैपिटल कॉमन्स में यह नया रेस्तरां दक्षिण-पूर्व एशियाई देश में खुलने वाले कई रेस्तरां में से पहला है, जो उत्तरी अमेरिका में 1070 से अधिक बफैलो वाइल्ड विंग्स रेस्तरां में शामिल हो गया है।
सीईओ और अध्यक्ष सैली स्मिथ ने कहा, "हमारे ताजा, विविध मेनू और खेल-केंद्रित भोजन अनुभव के बीच, हमें विश्वास है कि फिलीपींस के लोग अपने पसंदीदा खेल आयोजनों को देखने के लिए इस नए विकल्प का आनंद लेंगे।"
'विंग्स. बीयर. स्पोर्ट्स' के अपने मंत्र को पूरा करने के अलावा, बफैलो वाइल्ड विंग्स के स्थानों में कंपनी के नए रेस्तरां डिजाइन की सुविधा होगी, जो स्टेडियम के अनुभव के लुक और फील को रेस्तरां में लाते हुए, खेल देखने का बेहतरीन अनुभव प्रदान करता है।
कनाडा और मैक्सिको के बाद फिलीपींस तीसरा विदेशी बाजार है जहां यह श्रृंखला विस्तार कर रही है।
स्मिथ ने कहा, "अपने अंतर्राष्ट्रीय विस्तार के माध्यम से हमने पाया है कि खेलों के प्रति सच्चा जुनून और परिवार तथा मित्रों के साथ किसी बड़े खेल को देखने से उत्पन्न सौहार्द एक सार्वभौमिक घटना है।"
बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स बफ़ेलो, न्यूयॉर्क-स्टाइल चिकन विंग्स परोसता है, जो 21 सिग्नेचर सॉस और सीज़निंग में उपलब्ध है, जिसमें स्वीट बीबीक्यू से लेकर ब्लेज़िन तक शामिल हैं। यह बर्गर, ऐपेटाइज़र और पतले-पतले फ्लैटब्रेड का पूरा मेनू भी प्रदान करता है, जो सभी दोस्तों के साथ साझा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और बियर का एक विस्तृत चयन भी प्रदान करता है।
प्रत्येक रेस्तरां में एक व्यापक मल्टी-मीडिया प्रणाली है, जिसमें उत्कृष्ट खेल देखने के लिए दीवार से दीवार तक बड़े हाई-डेफिनिशन टेलीविजन लगे हैं।
पासिग सिटी रेस्तराँ का संचालन द बिस्ट्रो ग्रुप द्वारा किया जाता है, जो वर्तमान में 10 रेस्तराँ अवधारणाओं, एक पाक केंद्र (द बिस्ट्रो अकादमी) का स्वामित्व और संचालन करता है, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय फ़्रैंचाइज़ी, साथ ही घरेलू ब्रांड शामिल हैं। फ़्रैंचाइज़ी समूह को आने वाले वर्षों में फिलीपींस में कई बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स रेस्तराँ खोलने की उम्मीद है।
बफ़ेलो वाइल्ड विंग्स जल्द ही विस्तार करेगा दुबई और सऊदी अरब में भी 2015 के अंत में प्रवेश करने की योजना है तथा अन्य अंतर्राष्ट्रीय बाजार अवसरों पर नजर रख रही है।
स्मिथ ने कहा, "जब हम नए बाज़ारों की खोज करते हैं, तो हम देशों, संस्कृतियों और संभावित भागीदारों के बारे में जानने के लिए समय निकालते हैं।" "हमें फिलीपींस में एक ऐसे फ़्रैंचाइज़ पार्टनर के साथ काम करने में खुशी हो रही है जो इस गतिशील, विकसित होते बाज़ार की ज़रूरतों और हितों को समझता है, साथ ही हमारे लक्षित अतिथि को भी समझता है, और बढ़िया भोजन और खेल के ज़रिए लोगों को एक साथ लाने के हमारे दर्शन को साझा करता है।"
