वियतनाम कॉफ़ी-कोको एसोसिएशन ने हाल ही में अनुमान लगाया है कि कॉफ़ी इस वर्ष निर्यात अनुमानों से कहीं अधिक हो सकता है, संभवतः 8 अरब अमेरिकी डॉलर से भी अधिक तक पहुँच सकता है। यह 2030 के लिए पहले निर्धारित 6 अरब अमेरिकी डॉलर के लक्ष्य से काफ़ी ज़्यादा है। एसोसिएशन इस आशावादी पूर्वानुमान का श्रेय तीन प्रमुख कारकों को देता है, अर्थात् बेहतर उत्पाद गुणवत्ता, प्रसंस्कृत उत्पादों का बढ़ा हुआ अनुपात, और रणनीतिक दीर्घकालिक बाज़ार विस्तार।
कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, इस वर्ष के पहले दस महीनों में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात 1.3 लाख टन रहा, जिससे 7.41 अरब डॉलर का राजस्व प्राप्त हुआ। यह पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 61.8% की उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है। उल्लेखनीय है कि मेक्सिको सहित कई बाज़ारों में निर्यात में असाधारण वृद्धि देखी गई। विशेष रूप से, मेक्सिको को निर्यात में 34.7 गुना की वृद्धि हुई।
औसत निर्यात कॉफ़ी की कीमत में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई, जो पिछले वर्ष की तुलना में 42.5% की वृद्धि के साथ $5,653 प्रति टन तक पहुँच गई। एसोसिएशन ने बताया कि 2020 से पहले कॉफ़ी की कम कीमतों के कारण किसानों ने अपने बागान कम कर दिए, जिससे कुल आपूर्ति कम हो गई। इसके विपरीत, व्यवसायों ने अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुरूप गुणवत्ता बढ़ाने के लिए स्थायी उत्पादन श्रृंखलाओं में अपने निवेश को बढ़ा दिया है।
वैश्विक आपूर्ति में कमी और मांग में निरंतर वृद्धि के कारण कॉफ़ी की कीमतों में भारी उछाल आया, जिससे निर्यात राजस्व अभूतपूर्व स्तर पर पहुँच गया। एसोसिएशन ने आगे विश्लेषण किया कि मुक्त व्यापार समझौतों, विशेष रूप से यूरोपीय संघ-वियतनाम मुक्त व्यापार समझौते (ईवीएफटीए) ने व्यवसायों और किसानों, दोनों को कड़े उत्सर्जन और गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए अपनी प्रथाओं में बदलाव करने के लिए प्रोत्साहित किया है।
इस वर्ष कॉफ़ी उद्योग ने कच्चे माल की प्राप्ति से लेकर प्रसंस्करण तक, ज़िम्मेदार उत्पादन पर केंद्रित एक व्यापक पारिस्थितिकी तंत्र विकसित किया है। इस कदम से आने वाले वर्षों में सतत विकास का मार्ग प्रशस्त होने की उम्मीद है।
वियतनाम के कॉफी निर्यात में वृद्धि का क्या कारण है?
उन्नत उत्पाद गुणवत्ता, प्रसंस्कृत उत्पादों का बढ़ता अनुपात, तथा रणनीतिक दीर्घकालिक बाजार विस्तार, वे प्रमुख कारक हैं जिन्होंने वियतनाम के कॉफी निर्यात में वृद्धि में योगदान दिया है।
मुक्त व्यापार समझौतों ने वियतनाम में कॉफी उद्योग को किस प्रकार प्रभावित किया है?
मुक्त व्यापार समझौतों, विशेष रूप से यूरोपीय संघ-वियतनाम मुक्त व्यापार समझौते (ईवीएफटीए) ने वियतनाम में व्यवसायों और किसानों को सख्त उत्सर्जन और गुणवत्ता मानकों के अनुरूप अपनी प्रथाओं को समायोजित करने के लिए प्रोत्साहित किया है।
वियतनाम के कॉफी उद्योग में सतत विकास की दिशा में क्या कदम उठाए गए हैं?
उद्योग ने कच्चे माल की आपूर्ति से लेकर प्रसंस्करण तक, ज़िम्मेदार उत्पादन पर केंद्रित एक व्यापक पारिस्थितिकी तंत्र विकसित किया है। यह भविष्य में सतत विकास हासिल करने की दिशा में एक रणनीतिक कदम है।
