2026 के शुरुआती महीनों में स्ट्रॉबेरी के निर्यात मूल्य में ज़बरदस्त उछाल आया और यह 3.4 लाख अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। पिछले वर्ष की तुलना में यह आंकड़ा उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है, जो 2,000 गुना अधिक है। इस महत्वपूर्ण उछाल के बावजूद, सीमा शुल्क आंकड़ों के अनुसार, स्ट्रॉबेरी का निर्यात कुल फल निर्यात का मात्र 0.34% ही रहा।
पिछले पूरे वर्ष के दौरान, फलों का निर्यात मूल्य केवल 1.74 मिलियन डॉलर था। यह 2021 में निर्यात से अर्जित मात्र 6,000 डॉलर की तुलना में एक उल्लेखनीय उछाल है। वियतनाम फल और सब्जी संघ के महासचिव डांग फुक गुयेन ने बताया कि वियतनामी स्ट्रॉबेरी विभिन्न अंतरराष्ट्रीय बाजारों में पहुंचती हैं। इनमें चीन, दक्षिण कोरिया, जापान, सिंगापुर आदि शामिल हैं। मलेशियाथाईलैंड, यूरोपीय संघ और मध्य पूर्व।
निर्यात की जाने वाली अधिकांश स्ट्रॉबेरी या तो फ्रोजन, फ्रीज-ड्राइड या प्रोसेस्ड थीं, क्योंकि इन रूपों में इन्हें संरक्षित करना और परिवहन करना आसान होता है। गुयेन ने गुणवत्ता और संरक्षण तकनीकों में सुधार होने पर इस उत्पाद की अपार वृद्धि क्षमता पर जोर दिया।
मध्य पर्वतमाला में स्थित लाम डोंग प्रांत और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में स्थित सोन ला प्रांत, ग्लोबलजीएपी गुणवत्ता मानकों को पूरा करने वाली स्ट्रॉबेरी के प्रमुख उत्पादक हैं। सोन ला प्रांत में 600 हेक्टेयर के विशाल क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी की खेती होती है, जिससे प्रति वर्ष लगभग 10,000 टन उत्पादन होता है, जबकि लाम डोंग प्रांत में 170 हेक्टेयर के छोटे क्षेत्र में ही स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है।
हनोई सहित कई अन्य क्षेत्रों में स्मार्ट फार्मिंग मॉडल का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी की खेती शुरू हो गई है। सोन ला में स्थित ज़ुआन क्यू स्ट्रॉबेरी कोऑपरेटिव के प्रतिनिधि गुयेन ज़ुआन नाम ने बताया कि कोऑपरेटिव के 17 सदस्य मिलकर 50 हेक्टेयर क्षेत्र का प्रबंधन करते हैं, जिससे प्रति वर्ष 1,250 टन स्ट्रॉबेरी का उत्पादन होता है।
कटाई की गई स्ट्रॉबेरी को आमतौर पर वाइन, सिरप और सूखे उत्पादों में संसाधित किया जाता है। ये उत्पाद या तो स्थानीय स्तर पर हो ची मिन्ह सिटी में वितरित किए जाते हैं या रूस और थाईलैंड जैसे अंतरराष्ट्रीय बाजारों में निर्यात किए जाते हैं। हालांकि, नाम ने बताया कि अधिक पैदावार और कम बाजार कीमतों के कारण घरेलू बिक्री और निर्यात सुस्त रहे हैं, जिससे कई स्ट्रॉबेरी उत्पादकों को वित्तीय नुकसान हो रहा है।
इन बाज़ार चुनौतियों का मुकाबला करने के लिए चुनौतियोंनाम ने संरक्षण प्रौद्योगिकियों में प्रगति को बढ़ावा देने वाली नीतियों के विकास और कार्यान्वयन का आग्रह किया, जिससे निर्यात वृद्धि को प्रोत्साहन मिलेगा। उनका मानना है कि स्थिर कीमतों पर निर्यात को बढ़ावा देने से किसानों को अधिक अनुमानित और सुरक्षित आय प्राप्त हो सकती है।
फ्रूट एसोसिएशन के गुयेन के अनुसार, संरक्षण, रसद और बाजार विस्तार से जुड़ी चुनौतियों का समाधान करने से स्ट्रॉबेरी वियतनाम के लिए एक प्रमुख कृषि निर्यात उत्पाद बन सकती है। इससे देश को अपने निर्यात पोर्टफोलियो में विविधता लाने में मदद मिलेगी, जिसमें वर्तमान में मुख्य रूप से दुरियन, आम, ड्रैगन फ्रूट और केला जैसे पारंपरिक फल शामिल हैं।
2026 के पहले दो महीनों में स्ट्रॉबेरी का निर्यात मूल्य कितना होगा?
2026 के पहले दो महीनों में स्ट्रॉबेरी का निर्यात मूल्य 3.4 मिलियन अमेरिकी डॉलर था।
स्ट्रॉबेरी की कौन-कौन सी किस्में मुख्य रूप से निर्यात की जाती हैं?
मुख्यतः, जमे हुए, फ्रीज-ड्राइड या प्रोसेस्ड स्ट्रॉबेरी का निर्यात किया जाता है क्योंकि इन्हें संरक्षित करना और परिवहन करना आसान होता है।
वियतनाम में स्ट्रॉबेरी निर्यात बाजार के सामने प्रमुख चुनौतियां क्या हैं?
प्रमुख चुनौतियों में संरक्षण, रसद व्यवस्था और बाजार विस्तार शामिल हैं। किसानों को पूर्वानुमान और सुरक्षा प्रदान करने के लिए स्थिर मूल्य निर्धारण की भी आवश्यकता है।
