न्यूजीलैंड स्थित स्टार्टअप कंपनी इनक्रेडिबॉल्स, पेय उद्योग में प्लास्टिक के उपयोग को कम करने के उद्देश्य से टैबलेट आधारित पेय उत्पाद पेश करने जा रही है। यह उत्पाद सात वर्षों के शोध कार्य का व्यावसायिक परिणाम है।
इनक्रेडिबॉल्स प्लास्टिक रहित फ़िज़्ज़ी पेय टैबलेट के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है। इन टैबलेट के विकास का नेतृत्व व्यक्तिगत देखभाल कंपनी एथिक की संस्थापक और पूर्व सीईओ ब्रायन वेस्ट ने किया था। एथिक से अलग होने के बाद वेस्ट ने सह-क्रिस्टल स्थिरीकरण विधि का उपयोग करना शुरू किया, जो कि ब्रिटेन के ब्रैडफोर्ड विश्वविद्यालय में विकसित एक तकनीक है।
वेस्ट ने बताया कि पारंपरिक फ़िज़्ज़ी टैबलेट स्वभाव से ही अस्थिर होते हैं, इसलिए नमी और हवा से सुरक्षा के लिए प्लास्टिक या धातु की पैकेजिंग का उपयोग करना आवश्यक होता है। व्यावसायिक स्तर पर, इन टैबलेट को स्थिर करना एक ऐसी चुनौती है जिससे दवा कंपनियां भी जूझती हैं।
उन्होंने कहा, “रसायन विज्ञान देखने में तो सीधा-सादा लगता है, लेकिन इसे नियंत्रित करना आसान नहीं है। हमारी पेटेंट प्रणाली साइट्रिक एसिड और सोडियम बाइकार्बोनेट जैसे सक्रिय तत्वों को निकोटिनमाइड और क्रिएटिन जैसे यौगिकों के साथ समाहित करती है। इससे गोली के पूरी तरह पानी में डूबने तक प्रतिक्रिया नहीं हो पाती।”
घुलने पर, प्रत्येक गोली से 350 मिलीलीटर बिना चीनी मिलाए पेय पदार्थ बनता है। बोतलबंद पेय पदार्थों की आवश्यकता को समाप्त करके, यह प्रारूप वैश्विक शीतल पेय बाजार में एक विकल्प प्रस्तुत करता है। अनुमानित 1.42 ट्रिलियन डॉलर के इस बाजार में प्रतिवर्ष लगभग 583 अरब एकल-उपयोग वाली प्लास्टिक की बोतलें उत्पन्न होती हैं, जिनमें से केवल लगभग 10% बोतलों को ही पुनर्चक्रण प्रणालियों द्वारा पुनः प्राप्त किया जाता है।
वेस्ट ने संयुक्त राष्ट्र के आंकड़ों का हवाला देते हुए कहा कि निर्माता प्रति सेकंड लगभग 20,000 पीईटी बोतलें बनाने में सक्षम हैं। इसके अलावा, शहरी क्षेत्रों में कचरे का लगभग 45% हिस्सा एकल-उपयोग वाले पेय पदार्थों के डिब्बों का होता है।
इनक्रेडिबॉल्स की गोलियां कागज से बने ऐसे मटेरियल में पैक की जाती हैं जो घरेलू कंपोस्टिंग के लिए प्रमाणित है और इसमें प्लास्टिक लैमिनेट का इस्तेमाल नहीं किया गया है। पैकेजिंग को कंपोस्ट या रीसायकल किया जा सकता है। कंपनी पानी आधारित स्याही का उपयोग करती है और शैवाल से प्राप्त विकल्पों की खोज कर रही है।
इनक्रेडिबॉल्स के विकास में उत्पाद परीक्षण में भाग लेने वाले 15,000 से अधिक ग्राहकों और सोशल मीडिया फॉलोअर्स की प्रतिक्रिया को शामिल किया गया। कंपनी अपनी उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने की योजना बना रही है जिसमें न्यूजीलैंड से प्राप्त सामग्री जैसे कि मनुका, कावाकावा और कीवी फल के अर्क का उपयोग करने वाले कार्यात्मक पेय पदार्थ शामिल होंगे।
इनक्रेडिबल्स का लक्ष्य पेय पदार्थों के निर्माण, परिवहन और बिक्री क्षेत्रों में क्रांतिकारी बदलाव लाना है। हालांकि, कंपनी का ध्यान केवल अपने उत्पाद को पर्यावरण के अनुकूल विकल्प के रूप में प्रस्तुत करने तक सीमित नहीं है। इसने 2030 तक 50 करोड़ और 2050 तक 300 करोड़ प्लास्टिक की बोतलों के उत्पादन को रोकने का महत्वाकांक्षी लक्ष्य निर्धारित किया है।
रसद की दृष्टि से, उत्पाद का गैर-तरल, गैर-प्लास्टिक स्वरूप परिवहन की मात्रा को 99% से अधिक कम कर देता है, जिससे प्रति खेप उत्पाद का घनत्व बढ़ जाता है। वेस्ट के अनुसार, इस बदलाव से रसद लागत में कमी लाकर निर्यात अर्थव्यवस्था में क्रांतिकारी परिवर्तन लाने की क्षमता है।
वित्तीय आकांक्षाओं के संदर्भ में, कंपनी का लक्ष्य 2027 वित्तीय वर्ष तक 1 मिलियन डॉलर का राजस्व प्राप्त करना है, और दीर्घकालिक योजना के तहत 1 बिलियन डॉलर के वार्षिक कारोबार वाला निर्यात व्यवसाय स्थापित करना है।
उत्पाद के शुरुआती चार फ्लेवर 16 फरवरी से ऑनलाइन ऑर्डर के लिए उपलब्ध होंगे। कंपनी को ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के सुपरमार्केट और एफएमसीजी खुदरा विक्रेताओं से पहले ही रुचि मिल चुकी है।
शुरुआत में, कंपनी का ध्यान सीधे ग्राहकों को बिक्री करने पर होगा ताकि ब्रांड की स्थिति स्थापित की जा सके और ग्राहकों की राय जानी जा सके। वे परीक्षण के लिए चुनिंदा स्वतंत्र खुदरा विक्रेताओं के साथ साझेदारी करने की भी योजना बना रहे हैं। इन शुरुआती चरणों से प्राप्त प्रतिक्रिया का उपयोग व्यापक FMCG और निर्यात वितरण से पहले स्वाद, पैकेजिंग और उपयोग जैसे पहलुओं को बेहतर बनाने के लिए किया जाएगा।
वेस्ट ने कहा, "हमारा लक्ष्य किसी खास वर्ग या यात्रा से जुड़े उत्पाद तक सीमित रहना नहीं है। हम चाहते हैं कि पेय पदार्थों के हर सेक्शन में हमारी मौजूदगी महसूस हो।"
इनक्रेडिबल्स क्या है?
इनक्रेडिबॉल्स न्यूजीलैंड स्थित एक स्टार्टअप है जो पेय उद्योग में प्लास्टिक कचरे को कम करने के उद्देश्य से गैर-प्लास्टिक युक्त फ़िज़्ज़ी पेय टैबलेट के उत्पादन में विशेषज्ञता रखता है।
इनक्रेडिबॉल्स टैबलेट कैसे काम करता है?
इनक्रेडिबॉल्स टैबलेट को पानी में पूरी तरह डुबोने पर यह घुल जाता है और 350 मिलीलीटर पेय पदार्थ तैयार हो जाता है। इससे एक बार इस्तेमाल होने वाली प्लास्टिक की बोतलों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।
इनक्रेडिबल्स की भविष्य की योजनाएँ क्या हैं?
2030 तक 50 करोड़ प्लास्टिक की बोतलों के उत्पादन को रोकने के लक्ष्य के अलावा, इनक्रेडिबॉल्स स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्रियों का उपयोग करके कार्यात्मक पेय पदार्थों के प्रारूपों में अपनी उत्पाद श्रृंखला का विस्तार करने की भी योजना बना रही है। कंपनी का उद्देश्य सभी पेय पदार्थों के सेक्शन में एक मजबूत ब्रांड उपस्थिति स्थापित करना है, न कि केवल एक विशिष्ट या यात्रा उत्पाद के रूप में।
