केएफसी ऑस्ट्रेलिया केएफसी ने अपने अनोखे फ़ूड फ़्यूज़न, ज़िंगर बान मी, से पाक जगत में हलचल मचा दी है। इस अनोखे व्यंजन में केएफसी के कुरकुरे चिकन फ़िलेट को एक क्लासिक वियतनामी सैंडविच के साथ मिलाकर एक ताज़ा और कुछ हद तक अपरंपरागत भोजन का अनुभव दिया गया है।
4 नवंबर को, केएफसी ऑस्ट्रेलिया ने न्यूकैसल में सफल परीक्षण के बाद, ज़िंगर बान्ह मी को पूरे देश में लॉन्च किया। इस सीमित संस्करण वाले व्यंजन में कोल्सलॉ, मिर्च, धनिया, मेयोनेज़, केएफसी सुपरचार्जर सॉस और ज़िंगर चिकन फ़िलेट शामिल हैं, जो एक पारंपरिक बान्ह मी रोल के अंदर समाहित हैं।
केएफसी की ग्रुप मार्केटिंग डायरेक्टर सैली स्प्रिग्स ने इस नई पेशकश को लेकर अपनी उत्सुकता व्यक्त की। उन्होंने कहा, "केएफसी में, हम आधुनिक खाने में अपनी अलग पहचान बनाना पसंद करते हैं, और ज़िंगर बान मि एक बेहद पसंदीदा क्लासिक व्यंजन पर हमारा नया रूप है। यह मसाले, ताज़गी और बनावट का एक बेहतरीन मिश्रण है, जो वाकई एक लुभावना मिश्रण है जो स्वाद में नएपन का संकेत देता है और साथ ही हमारे प्रशंसकों को हमारे प्रसिद्ध ज़िंगर का स्वाद लेने का एक नया तरीका भी देता है।"
खाने के शौकीनों ने इस अनोखे मिश्रण में काफ़ी दिलचस्पी दिखाई है। जॉर्जिया महूद ने इसे "बेहतरीन स्वादों का संगम" बताया और इसे केएफसी के ख़ास मसालों और बान्ह मी के हल्के और ताज़ा स्वादों का संगम बताया। पारंपरिक वियतनामी सैंडविच में आमतौर पर एक कुरकुरी बैगेट होती है जिसमें पाटे, ग्रिल्ड चिकन, बीफ़, अचार और जड़ी-बूटियाँ भरी होती हैं।
हालाँकि, ज़िंगर बान्ह मी को लेकर सभी प्रतिक्रियाएँ पूरी तरह से सकारात्मक नहीं रही हैं। कुछ आलोचकों ने, खासकर पारंपरिक बान्ह मी से परिचित लोगों ने, संदेह व्यक्त किया है। एक समीक्षक ने लिखा, "केएफसी का बान्ह मी स्वादिष्ट तो था, लेकिन उसका स्वाद बिल्कुल बान्ह मी जैसा नहीं था। उसमें बान्ह मी की पहचान कराने वाले ज़रूरी तत्व नहीं थे!"
ज़िंगर बान्ह मी चुनिंदा केएफसी रेस्टोरेंट में 9.95 ऑस्ट्रेलियाई डॉलर (6.50 अमेरिकी डॉलर) की शुरुआती कीमत पर उपलब्ध है। हालाँकि, यह पेशकश केवल 1 दिसंबर तक ही उपलब्ध है।
ज़िंगर बान्ह मी केएफसी का हिस्सा है रणनीति अपने मेनू का विस्तार अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रेरित पेशकशों के साथ करने के लिए। इस पहल में सीमित-संस्करणों की एक श्रृंखला शामिल है जो वैश्विक खाद्य रुझानों को ध्यान में रखते हुए जारी की जाती है। अन्य पेशकशों में स्वीट टोक्यो फ़ीस्ट शामिल है, जिसमें मीठे टेरीयाकी-शैली के ग्लेज़ में लिपटा हुआ कुरकुरा तला हुआ चिकन और तिल छिड़के जाते हैं। इससे पहले, इस फास्ट-फूड चेन ने कबाब की एक श्रृंखला लॉन्च की थी जिसमें इसके प्रतिष्ठित ओरिजिनल रेसिपी और ज़िंगर चिकन को स्वादिष्ट सलाद और सॉस के साथ मिलाया गया था।
ज़िंगर बान मि क्या है?
ज़िंगर बान मि, केएफसी के कुरकुरे चिकन फ़िलेट और एक पारंपरिक वियतनामी सैंडविच का एक मिश्रण है। इसमें कोलस्लॉ, मिर्च, धनिया, मेयोनेज़, केएफसी सुपरचार्जर सॉस और ज़िंगर चिकन फ़िलेट होता है, जिसे बान मि रोल पर परोसा जाता है।
ज़िंगर बान मी कहां से खरीदा जा सकता है और कितने समय के लिए?
ज़िंगर बान्ह मी 1 दिसंबर तक चुनिंदा केएफसी रेस्तरां में उपलब्ध है। इसकी कीमत AUD9.95 (US$6.50) से शुरू होती है।
केएफसी ने अन्य कौन से अंतर्राष्ट्रीय-प्रेरित उत्पाद पेश किए हैं?
केएफसी ने अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों से प्रेरित सीमित-संस्करण मेनू आइटमों की एक श्रृंखला शुरू की है। इनमें टेरीयाकी-शैली के ग्लेज़्ड चिकन वाला स्वीट टोक्यो फ़ीस्ट और सलाद व सॉस के साथ ओरिजिनल रेसिपी और ज़िंगर चिकन से बने कबाब शामिल हैं।
