पहले से ही कुछ घोटालों से जूझ रहे जापान के फास्ट फूड उद्योग को एक नई समस्या का सामना करना पड़ रहा है: अब लोग पहले की तरह बाहर जाकर खाना नहीं खा रहे हैं।
"जापानी उपभोक्ता अपना भोजन सुविधाजनक स्टोर से खरीदना और घर पर खाना पसंद कर रहे हैं," उन्होंने कहा। जापान खाद्य विश्लेषक संघ (जेएफएए) के अध्यक्ष हिरोयुकी कामिया।
हालांकि यह प्रवृत्ति कुछ साल पहले शुरू हुई थी, जब सुविधा स्टोरों ने नई उत्पाद श्रृंखलाएं शुरू की थीं, लेकिन पिछले अप्रैल में उपभोग कर में 8 प्रतिशत से 5 प्रतिशत की वृद्धि के कारण इसमें तेजी आई। अर्थव्यवस्था उन्होंने कहा कि तकनीकी मंदी और कर्मचारी शोषण घोटालों की एक श्रृंखला ने इस प्रवृत्ति को और तेज कर दिया है।
