कृषि मंत्रालय ने कहा है कि इस साल देश में लाल प्याज का उत्पादन 120,000 टन प्रति माह या 1.14 मिलियन टन तक पहुँचने का अनुमान है। 122,000 में यह उत्पादन 2014 टन प्रति माह था, लेकिन फिर भी यह घरेलू ज़रूरत से ज़्यादा है।
बागवानी महानिदेशक हसनुद्दीन इब्राहिम ने कहा कि उत्पादन घरेलू खपत (लगभग 90,000 टन प्रतिमाह) से अधिक होगा।
हसनुद्दीन ने कहा, "इस वर्ष जनवरी से सितंबर की अवधि में उत्पादन में 20 से 30 प्रतिशत की वृद्धि होने का अनुमान है, लेकिन अक्टूबर से दिसंबर के दौरान उत्पादन में 20 से 30 प्रतिशत की समान दर से गिरावट आने की उम्मीद है।"
उन्होंने कहा कि देश में लाल प्याज का उत्पादन जून में 122,800 टन के उच्चतम स्तर पर पहुंचने की उम्मीद है। जनवरी में दूसरा सबसे अधिक उत्पादन 116,300 टन और अगस्त में तीसरा सबसे अधिक उत्पादन 110,900 टन रहा।
सबसे कम उत्पादन मार्च में 65,270 टन, नवम्बर में 81,010 टन तथा अक्टूबर में 83,850 टन रहने की उम्मीद थी।
उन्होंने कहा, "मौसम के आधार पर हर महीने उत्पादन एक समान नहीं रहता। बरसात के मौसम में उत्पादन कम हो जाता है, लेकिन सूखे मौसम में बढ़ जाता है।"
बरसात के मौसम में लाल प्याज पर पौध रोग का आक्रमण रहे उन्होंने कहा कि लाल प्याज की खेती का दायरा और भी व्यापक होगा। उन्होंने कहा कि 119,966 में लाल प्याज की खेती कुल 2014 हेक्टेयर में हुई थी। 2015 में देश के 27 प्रांतों में से 34 में लाल प्याज की खेती की जाएगी।
