वैश्विक खाद्य क्षेत्र की दिग्गज कंपनी नेस्ले ने शिशु पोषण उत्पादों के कई बैचों को वापस मंगाने का आदेश जारी किया है, क्योंकि उनमें संदूषण की आशंका है जिससे मतली और उल्टी का खतरा हो सकता है। यह आदेश मुख्य रूप से यूरोप को प्रभावित करता है और इसमें एसएमए, बीईबीए और एनएएन फार्मूले शामिल हैं।
नेस्ले के नए मुख्य कार्यकारी अधिकारी फिलिप नवरातिल पर प्रबंधकीय उथल-पुथल के दौर के बाद बढ़ते दबाव का सामना करना पड़ रहा है। नवरातिल पोर्टफोलियो की समीक्षा के माध्यम से विकास को गति देने का लक्ष्य रखते हैं।
एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता से प्राप्त होने वाले महत्वपूर्ण घटक, एराकिडोनिक एसिड तेल में गुणवत्ता संबंधी समस्या का पता चलने पर, नेस्ले ने प्रभावित शिशु पोषण उत्पादों में प्रयुक्त तेल और संबंधित तेल मिश्रणों का व्यापक परीक्षण शुरू किया। परीक्षण पूर्ण होने के बाद, कंपनी ने प्रभावित उत्पादों को वापस मंगाने का निर्णय लिया।
आपूर्ति में निरंतरता बनाए रखने के प्रयास में, नेस्ले अब एराकिडोनिक एसिड तेल के लिए वैकल्पिक आपूर्तिकर्ताओं से संपर्क कर रही है, कई कारखानों में उत्पादन बढ़ा रही है और अप्रभावित उत्पादों के वितरण में तेजी ला रही है।
शिशु आहार से जुड़ी समस्याओं का कंपनियों पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। नेस्ले के शेयरों में पिछले दो कारोबारी सत्रों में 3% से अधिक की गिरावट आई है। इसके बावजूद, कंपनी अभी भी 92.2 अरब डॉलर के वैश्विक शिशु पोषण बाजार का लगभग एक चौथाई हिस्सा रखती है।
हालांकि नेस्ले बिक्री के आंकड़े सार्वजनिक नहीं करती है, लेकिन शिशु फार्मूला सेगमेंट उसके पोषण और स्वास्थ्य विज्ञान प्रभाग का हिस्सा है, जिसने कंपनी की कुल 91.4 बिलियन डॉलर की बिक्री में 16.6% का योगदान दिया है। स्विस 2024 में 115.4 बिलियन फ्रैंक (115.4 बिलियन डॉलर) का राजस्व प्राप्त होगा।
इस रिकॉल में यूरोप, तुर्की और अर्जेंटीना में बेचे गए बैच शामिल हैं, क्योंकि इनमें बैसिलस सेरेस के कुछ स्ट्रेन द्वारा उत्पादित विषैले पदार्थ सेरेउलाइड से संदूषण की संभावना है। यह विषैला पदार्थ खाना पकाने या उबलते पानी से निष्क्रिय या नष्ट नहीं होता है, जिससे शिशु आहार तैयार करते समय गंभीर खतरा उत्पन्न होता है। दूध.
सेरेउलाइड के कारण उल्टी और पेट में ऐंठन सहित तेजी से खाद्य विषाक्तता के लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं।
ऑस्ट्रिया के स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसार, इस रिकॉल से नेस्ले की 10 से अधिक फैक्ट्रियों के 800 से अधिक उत्पाद प्रभावित हुए हैं, जो नेस्ले के इतिहास में सबसे बड़ा रिकॉल है। हालांकि, नेस्ले के प्रवक्ता ने अभी तक इन आंकड़ों की पुष्टि नहीं की है।
नेस्ले ने उन उत्पादों के बैच नंबर प्रकाशित किए हैं जिनका सेवन नहीं किया जाना चाहिए, और आपूर्ति में व्यवधान को कम करने के लिए पूरी लगन से काम कर रही है।
कंपनी ने नीदरलैंड्स स्थित एक कारखाने में संभावित जोखिम की पहचान की। डच खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण एनवीडब्ल्यूए ने पुष्टि की कि नेस्ले की जांच से पता चला है कि दूषित कच्चे माल का उपयोग नीदरलैंड्स के बाहर स्थित स्थानों सहित विभिन्न उत्पादन स्थलों पर किया गया था।
नेस्ले ने अपने शिशु पोषण उत्पादों को वापस मंगाने का आदेश क्यों जारी किया है?
नेस्ले ने अपने शिशु पोषण उत्पादों के कुछ बैचों में संभावित संदूषण के कारण उन्हें वापस मंगाने का आदेश जारी किया है। इस संदूषण से मतली और उल्टी जैसे लक्षण हो सकते हैं।
इस समस्या का पता चलने के बाद नेस्ले ने क्या कदम उठाए हैं?
कंपनी ने संभावित रूप से प्रभावित सामग्रियों का व्यापक परीक्षण शुरू किया और परिणामस्वरूप प्रभावित उत्पादों को वापस मंगा लिया है। अब वे इस सामग्री के लिए वैकल्पिक आपूर्तिकर्ताओं की तलाश कर रहे हैं, कई कारखानों में उत्पादन बढ़ा रहे हैं और अप्रभावित उत्पादों के वितरण में तेजी ला रहे हैं।
पहचाने गए संदूषक से स्वास्थ्य को क्या संभावित खतरा है?
सेरेउलाइड नामक संदूषक एक विषैला पदार्थ है जो उल्टी और पेट में ऐंठन सहित तीव्र गति से खाद्य विषाक्तता के लक्षण पैदा कर सकता है। यह विषैला पदार्थ खाना पकाने या पानी उबालने से निष्क्रिय नहीं होता, जिससे शिशु के लिए दूध तैयार करते समय गंभीर खतरा उत्पन्न होता है।
