"परफेक्ट स्टोर" का अंतिम लक्ष्य ग्राहक के खरीदारी अनुभव को बेहतर बनाना है ताकि आपकी बिक्री के अवसर अधिकतम हो सकें।
कई उपभोक्ता सामान कंपनियां एक “परफेक्ट” आकार सभी के लिए उपयुक्त सिद्धांत पर काम करती हैं। लेकिन हम जानते हैं कि सभी दुकानों को एक जैसा मानना कारगर नहीं होता। केवल क्षेत्र के हिसाब से ही नहीं, बल्कि बाजार, चैनल और खुदरा विक्रेता के हिसाब से भी स्पष्ट अंतर मौजूद हैं।
अपने "परफेक्ट स्टोर" को परिभाषित करने का एक बेहतर तरीका यह है कि आप स्वीकार करें कि हर स्टोर अलग है और अपने व्यवसाय को अलग-अलग स्टोर स्तर पर विभाजित करें तथा स्टोर के अनुसार इन-स्टोर उद्देश्यों को परिभाषित करें।
जैसे कारकों पर विचार करें:
यह समझने के लिए कि प्रत्येक मामले में “परफेक्ट” का क्या मतलब है, बिक्री के बिंदु, वितरण और इन्वेंट्री डेटा जैसी जानकारी का उपयोग करें ताकि आपको वर्गीकरण, मूल्य और प्रचार और प्लेसमेंट के आसपास विशिष्ट लक्ष्यों को परिभाषित करने में मदद मिल सके। शॉपर इनसाइट डेटा, उपभोक्ता जनसांख्यिकी और खर्च डेटा और स्कैन बिक्री डेटा का उपयोग भी इस बात की समृद्ध समझ प्रदान करने में मदद करेगा कि परफेक्ट स्टोर कैसा दिखता है।
उदाहरण के लिए:
कंपनी A के पास प्रमुख टीवी और सहायक मीडिया विज्ञापन के साथ एक बड़ा मौसमी प्रमोशन आने वाला है।
कंपनी ए एक प्रमुख किराना श्रृंखला के साथ बातचीत करती है, जिसमें स्टोर पर एक निश्चित प्रमोशनल स्थिति और स्टोर योजना पर कड़ा नियंत्रण होता है।
o स्टोर ए में इस प्रकार के उत्पाद के लिए बहुत अधिक स्कैन बिक्री होती है। स्टोर ए में पूर्णता का मतलब है स्टोर को एक बड़े सेकेंडरी फ्लोर डिस्प्ले के माध्यम से दो अतिरिक्त टच पॉइंट लगाने के लिए राजी करना और साथ ही एक उन्नत गलियारे के अंत की स्थिति सुनिश्चित करना और यह सुनिश्चित करना कि प्रबंधक के पास डिस्प्ले को फिर से भरने और स्टॉक आउट को रोकने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त स्टॉक उपलब्ध है।
o स्टोर बी में इस प्रकार के उत्पाद के लिए स्कैन बिक्री कम है। स्टोर बी में पूर्णता का मतलब है कि यह सुनिश्चित करना कि आगामी प्रमोशन सही तरीके से लागू किया जाएगा, जिससे किसी भी तरह की स्थिति या प्लेसमेंट में कमी न आए। कंपनी ए अन्य प्रकार के उत्पादों में वृद्धिशील अवसरों की भी तलाश करती है। खुदरा आउटलेट (स्वतंत्र खुदरा, फार्मेसी, होरेका, मार्ग व्यापार या अन्य)।
o स्टोर C में इस प्रकार के उत्पाद की बिक्री की उच्च संभावना है (उदाहरण के लिए आस-पास के क्षेत्रों में उपभोक्ता जनसांख्यिकी के आधार पर), और स्टोर में उत्पादों को लाने के लिए वितरकों का उपयोग करता है। स्टोर C में पूर्णता स्टोर A के समान ही है, हालाँकि प्रचार अवधि के दौरान और उसके बाद उत्पाद की दृश्यता बढ़ाने के लिए शेल्फ पर अतिरिक्त फेसिंग सुरक्षित करना आवश्यक है। साथ ही, ऑर्डर में एक मोड़ लेना जो स्टॉक आउट से बचने के लिए खुदरा विक्रेता के वितरक को पूर्ति के लिए वापस भेजा जाता है।
o स्टोर डी, कंपनी ए के साथ सीधे व्यापार करता है। स्टोर डी में पूर्णता का अर्थ है, शेल्फ पर आदर्श उत्पाद वर्गीकरण और आदर्श स्थिति पर कंपनी ए के दृष्टिकोण के साथ स्टोर को संरेखित करना, जबकि यह सुनिश्चित करना कि ऑर्डरिंग इतिहास और आगामी प्रमोशन अपेक्षाओं के आधार पर स्टॉक की सही मात्रा का ऑर्डर दिया गया है।
अंततः, आदर्श स्टोर को परिभाषित करना और लक्ष्य निर्धारित करना किसकी जिम्मेदारी है?
सफल होने के लिए वरिष्ठ नेतृत्व टीम की आवश्यकता होती है। कंपनी के नेताओं को शुरू से ही शामिल किया जाना चाहिए। इसे रणनीतिक कार्य के बजाय निष्पादन कार्य के रूप में देखना आसान है - हालाँकि यह दोनों है। परफेक्ट स्टोर को आपके ब्रांड के लिए एक स्तंभ होना चाहिए और कंपनी के रणनीतिक लक्ष्यों में से एक माना जाना चाहिए। फिर इसे इन-स्टोर निष्पादन के माध्यम से जीवंत किया जा सकता है।
सही प्रक्रियाओं, उपकरणों और प्रौद्योगिकी का उपयोग करने से मदद मिलेगी; इसलिए सुनिश्चित करें कि यह आपकी चर्चाओं का हिस्सा हो। अंतिम लक्ष्य इसके लायक है - हर बार शेल्फ पर अपने प्रतिस्पर्धियों पर जीत हासिल करना।
