चीनी पेय कंपनी चागी होल्डिंग्स, ग्राहकों के किफायती प्रतिस्पर्धियों की ओर रुख करने के कारण बिक्री और मुनाफे में गिरावट के बावजूद, प्रीमियम उत्पादों पर अपना ध्यान केंद्रित कर रही है। कंपनी के सह-संस्थापक, शांग जियांगमिन ने हाल ही में एक साक्षात्कार में कहा, "हम मूल्य युद्ध में पूरी तरह से शामिल नहीं हुए हैं। मूल्य युद्ध प्रतिस्पर्धा का एक तरीका हो सकता है, लेकिन हम एक प्रीमियम ब्रांड बनाने की अपनी दीर्घकालिक रणनीति पर कायम रहना चाहते हैं।"
लकिन जैसी घरेलू कंपनियों से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के बावजूद कॉफी और मिक्स्यू ग्रुप, जो सब्सिडी वाले, भारी छूट वाले पेय पदार्थ उपलब्ध करा रहे हैं, के बावजूद चागी होल्डिंग्स अपनी मूल्य निर्धारण रणनीति पर अडिग है। इन प्रतिस्पर्धियों ने चीन की तकनीकी दिग्गजों के साथ मिलकर चागी की कीमत से कुछ ही कम कीमत पर पेय पदार्थ बेचने का काम शुरू कर दिया है।
हांगकांग में चागी का प्रमुख स्टोर प्रीमियम चीनी चाय की पत्तियों से बने पेय पदार्थों के एक नए संग्रह के साथ प्रयोग कर रहा है। ये पेय पदार्थ स्टोर में ही विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए जाते हैं और शहर के स्टारबक्स रिज़र्व आउटलेट्स पर बिकने वाली सिंगल-ओरिजिनल कॉफ़ी के बराबर, HKD40 से HKD50 (US$5.2-6.4) की कीमतों पर बेचे जाते हैं।
कंपनी की मूल्य निर्धारण रणनीति पर अडिग रहने के कारण दूसरी तिमाही में बिक्री वृद्धि दर घटकर 10% रह गई, जो पिछली तिमाही में 35% थी। समायोजित परिचालन आय में भी पहली तिमाही में हुई दोहरे अंकों की वृद्धि की तुलना में 10% की गिरावट आई है। इस कमजोर प्रदर्शन ने इसके बाजार मूल्य का लगभग एक-चौथाई हिस्सा खत्म कर दिया है। इसके बावजूद, कंपनी आशावादी बनी हुई है और प्रतिस्पर्धा में कमी से विचलित नहीं हुई है। चागी ने अमेरिकी कॉफ़ी दिग्गज स्टारबक्स के समान विकास पथ अपनाने का फैसला किया है।
"हम हमेशा से चाय को आगे ले जाने के लिए उसी रास्ते पर चलना चाहते थे," शांग ने चागी की महत्वाकांक्षाओं की तुलना स्टारबक्स से करते हुए कहा।
नैस्डैक पर अपनी शुरुआत के बाद, चागी ने मई में लॉस एंजिल्स में अपना पहला अमेरिकी स्टोर खोला। कंपनी अपने 7,000 से ज़्यादा स्टोर्स के नेटवर्क के तहत 200 से ज़्यादा अंतरराष्ट्रीय आउटलेट्स संचालित करती है। इसने दूसरी तिमाही में विदेशों में बिक्री में 70% की वृद्धि दर्ज की, जिसमें दक्षिण-पूर्व भी शामिल है। एशिया विस्तार के लिए एक प्रमुख लक्ष्य होना।
प्रतिस्पर्धा के मद्देनजर चागी होल्डिंग्स की रणनीति क्या है?
बिक्री और मुनाफे में गिरावट के बावजूद, चागी होल्डिंग्स प्रीमियम उत्पादों पर अपना ध्यान केंद्रित कर रही है और अपने प्रतिस्पर्धियों के साथ मूल्य युद्ध में शामिल नहीं हुई है।
हांगकांग में चागी के प्रमुख स्टोर में क्या-क्या उपलब्ध है?
हांगकांग में प्रमुख स्टोर प्रीमियम चीनी चाय की पत्तियों से बने पेय प्रदान करता है, जिन्हें विशेषज्ञों द्वारा स्टोर में तैयार किया जाता है, और उनकी कीमत स्टारबक्स रिजर्व आउटलेट्स पर मिलने वाली सिंगल-ओरिजिन कॉफी के समान होती है।
विस्तार के लिए चागी की भविष्य की योजनाएं क्या हैं?
चागी की योजना स्टारबक्स के समान विकास पथ पर चलने की है। कंपनी ने हाल ही में लॉस एंजिल्स में अपना पहला अमेरिकी स्टोर खोला है और आगे विस्तार के लिए दक्षिण-पूर्व एशिया को लक्ष्य बना रही है।
