कई विशेषज्ञों और उद्योग जगत के जानकारों ने बताया है कि निवेश में वृद्धि, मूल्य-श्रृंखला आधारित उत्पादन और निर्यात बाजारों के विस्तार के कारण वियतनाम का केला निर्यात निकट भविष्य में 1 अरब अमेरिकी डॉलर का आंकड़ा पार कर सकता है। उन्होंने हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित एक हालिया मंच के दौरान यह आशावादी दृष्टिकोण साझा किया, जिसमें केले में पनामा रोग की रोकथाम और नियंत्रण की रणनीतियों पर चर्चा की गई थी।
कृषि एवं ग्रामीण विकास के पूर्व उप मंत्री और वर्तमान में वियतनाम गार्डनिंग एसोसिएशन के अध्यक्ष, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. ले क्वोक डोन्ह ने वियतनाम में केले के उत्पादन की वर्तमान स्थिति पर प्रकाश डाला। उन्होंने बताया कि देश में प्रतिवर्ष लगभग 2.8 लाख टन केले का उत्पादन होता है।
दोन्ह ने बताया कि केले की खेती के लिए समर्पित क्षेत्रफल और उससे प्राप्त होने वाली पैदावार दोनों में वृद्धि हो रही है। यह वृद्धि बाजार की बढ़ती मांग और इस क्षेत्र की बढ़ती उत्पादन क्षमता को दर्शाती है।
2024 में, वियतनाम के कुल फल निर्यात में केले का हिस्सा लगभग 372-378 मिलियन डॉलर था, जो दुरियन, ड्रैगन फ्रूट और नारियल से पीछे था। फिर भी, दोन्ह का मानना है कि इस क्षेत्र के उत्पादन पैमाने और समग्र क्षमता की तुलना में निर्यात अर्थव्यवस्था में केले का वर्तमान योगदान अभी भी काफी कम है।
वियतनाम कृषि निगम के अध्यक्ष फाम क्वोक लीम ने व्यावसायिक दृष्टिकोण से अपने विचार साझा किए। उन्होंने बताया कि 2024 में वैश्विक केले का बाजार लगभग 15.3 अरब डॉलर का था और 2030 तक इसके बढ़कर 21 अरब डॉलर होने का अनुमान है। वियतनाम, विश्व स्तर पर नौवां सबसे बड़ा केला उत्पादक होने के बावजूद, केले के निर्यात में अपेक्षाकृत कम हिस्सेदारी रखता है।
लीम ने यह भी बताया कि वियतनामी केले की बाजार हिस्सेदारी 40% से भी कम है। चीनजापान में लगभग 3% और दक्षिण कोरिया में 17% से कम। ये आंकड़े बताते हैं कि इन बाजारों में विकास की काफी संभावनाएं हैं।
वियतनाम में केले के उद्योग की संभावनाएं तो मजबूत हैं, लेकिन इसे कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। चुनौतियोंफसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के उप निदेशक गुयेन क्वोक मान्ह ने बताया कि उत्पादकों की बाजार संबंधी जानकारी तक सीमित पहुंच है। कीमतों में तीव्र उतार-चढ़ाव, विशेष रूप से आधिकारिक निर्यात मानकों को पूरा न करने वाले माल के मामले में, इस समस्या को और भी जटिल बना देता है।
इसके अलावा, कुछ बाजारों में सख्त तकनीकी बाधाएं, विशेष रूप से पौधों के संगरोध और रासायनिक अवशेष सीमाओं से संबंधित बाधाएं, किसानों और निर्यातकों दोनों पर दबाव बढ़ा रही हैं।
दोन्ह ने पौध रोग को इस क्षेत्र के लिए सबसे बड़ा खतरा बताया, जिसमें पनामा रोग सबसे खतरनाक है। उन्होंने एक व्यापक रणनीति की मांग की जिसमें पौध की किस्में, खेती की तकनीकें, उत्पादन संगठन और बाजार विकास शामिल हों।
पनामा रोग 20वीं शताब्दी के मध्य से ही एक प्रमुख वैश्विक समस्या रही है, जिससे प्रतिवर्ष लगभग 1 अरब डॉलर का नुकसान होता है। वियतनाम 2016-2017 से इस रोग के प्रभावों का सामना कर रहा है, जिसके कारण कैवेंडिश केले के उत्पादन में भारी कमी आई है और किसानों को वैकल्पिक फसलों की ओर रुख करने के लिए मजबूर होना पड़ा है।
इस बीमारी के प्रसार को कम करने के लिए, वियतनाम ने एशिया-प्रशांत केला नेटवर्क जैसे अंतरराष्ट्रीय सहयोग कार्यक्रमों में भाग लिया है। देश ने अपने स्वयं के अनुसंधान और प्रशिक्षण प्रयासों को भी बढ़ावा दिया है।
फल और सब्जी अनुसंधान संस्थान के डॉ. ट्रान न्गोक हंग ने इस बात पर जोर दिया कि सबसे टिकाऊ समाधान पनामा रोग के प्रति प्रतिरोधी केले की किस्मों का विकास करना है।
विशेषज्ञों ने इस बात पर सहमति जताई है कि प्रभावी रोग नियंत्रण, टिकाऊ उत्पादन पुनर्गठन और मजबूत मूल्य श्रृंखलाओं के साथ, वियतनाम का केला उद्योग निकट भविष्य में एक अरब डॉलर का निर्यात बन सकता है।
मान्ह ने अनुमान लगाया कि इस वर्ष वियतनाम में केले की खेती के लिए समर्पित कुल क्षेत्रफल लगभग 163,000-163,500 हेक्टेयर होगा, जिसका अनुमानित वार्षिक उत्पादन 2.75 मिलियन टन होगा।
- वियतनाम के केले के निर्यात का वर्तमान मूल्य क्या है?
2024 में, वियतनाम के केले के निर्यात का मूल्य लगभग 372-378 मिलियन डॉलर था।
- वियतनाम में केले के क्षेत्र को किन चुनौतियों का सामना करना पड़ता है?
प्रमुख चुनौतियों में उत्पादकों के लिए बाजार की जानकारी तक सीमित पहुंच, कीमतों में उतार-चढ़ाव, निर्यात बाजारों में तेजी से सख्त होती तकनीकी बाधाएं और पौधों की बीमारियों, विशेष रूप से पनामा रोग से उत्पन्न खतरे शामिल हैं।
- वियतनाम में केले का अनुमानित वार्षिक उत्पादन कितना है?
वियतनाम में प्रतिवर्ष लगभग 2.75 लाख टन केले का उत्पादन होने का अनुमान है।
