अमेरिकी फैशन ब्रांड कोच ने आतिथ्य उद्योग में अपने निरंतर विस्तार और व्यापक जीवनशैली दृष्टिकोण के तहत ज्वेल चांगी हवाई अड्डे पर द कोच रेस्तरां सिंगापुर का अनावरण किया है।
रेस्टोरेंट का डिज़ाइन कोच की न्यूयॉर्क जड़ों से काफ़ी प्रभावित है, जहाँ से ज्वेल्स रेन वोर्टेक्स का एक शानदार नज़ारा दिखाई देता है। इसका लेआउट विशाल है, जिसमें 56 सीटों वाला डाइनिंग रूम, 10 सीटों वाला बार और 10 सीटों वाला शेफ़ काउंटर है, जो एक खुली लकड़ी की आग वाली रसोई के चारों ओर स्थित है।
आंतरिक डिज़ाइन कांसे के शीशों, टेराज़ो फ़र्श, उष्णकटिबंधीय लकड़ी के लौवर और चमड़े के अलंकरणों का एक रचनात्मक सामंजस्य है, जिनका उपयोग मेनू कवर और स्टाफ़ एप्रन में किया गया है। केंद्र में, भोजन क्षेत्र के ऊपर एक पूर्ण आकार की पीली टैक्सी कैब लटकी हुई है, जो ब्रांड की उत्पत्ति का प्रतीक है।
कोच में वैश्विक खाद्य एवं पेय पदार्थ के उपाध्यक्ष मार्कस सैंडर्स ने सिंगापुर की जीवंत खाद्य संस्कृति और अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को वहां आतिथ्य अवधारणा स्थापित करने के निर्णय के पीछे के प्रेरक कारकों के रूप में रेखांकित किया।
उन्होंने कहा, "इस स्थल पर हम मेहमानों को एक साथ आने, जश्न मनाने और कोच ब्रांड का अनुभव करने का अवसर प्रदान कर रहे हैं, जो कि कालातीत और अभिनव दोनों है।"
यह नवीनतम उद्यम कोच की मौजूदा खाद्य और पेय पहलों को बढ़ाता है और इसके कोच कॉफी शॉप और हाल ही में पुनर्निर्मित के साथ संरेखित करता है खुदरा ज्वेल में स्टोर। ये तीन जगहें ब्रांड की सबसे व्यापक एकीकृत जीवनशैली अवधारणा को मज़बूत करने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। एशिया.
द कोच रेस्टोरेंट सिंगापुर की डिजाइन प्रेरणा क्या है?
यह डिजाइन कोच की न्यूयॉर्क विरासत से प्रेरित है और इसमें कांस्य दर्पण, टेराज़ो फर्श, उष्णकटिबंधीय लकड़ी के लौवर और चमड़े के सामान जैसे तत्व शामिल हैं।
रेस्तरां की विशेषताएं क्या हैं?
रेस्टोरेंट में 56 सीटों वाला एक डाइनिंग रूम, 10 सीटों वाला एक बार और एक खुली लकड़ी की आग वाली रसोई के चारों ओर बना एक 10 सीटों वाला शेफ काउंटर शामिल है। डाइनिंग एरिया के ऊपर एक पूर्ण आकार की पीली टैक्सी कैब केंद्र बिंदु के रूप में लटकी हुई है।
कोच की व्यापक रणनीति में नए रेस्तरां का उद्देश्य क्या है?
नया रेस्टोरेंट, कोच के आतिथ्य उद्योग में निरंतर विस्तार का एक हिस्सा है। यह कोच के मौजूदा खाद्य और पेय उपक्रमों, जिनमें कोच कॉफ़ी शॉप और ज्वेल में नवीनीकृत रिटेल स्टोर शामिल हैं, का पूरक है, और एशिया में ब्रांड की एकीकृत जीवनशैली अवधारणा को मज़बूत करता है।
