स्वदेशी स्नैक ब्रांड कूई कुकीज ने हाल ही में ऑस्ट्रेलियाई जैव प्रौद्योगिकी फर्म हेल्थ फूड सिमेट्री (एचएफएस) के साथ मिलकर कुकीज़ की एक नई श्रृंखला विकसित की है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।
यह सहयोग एचएफएस द्वारा विकसित एक प्रीबायोटिक उत्पाद, फाइटोबायोम का उपयोग करके एक एलर्जी-मुक्त कुकी श्रृंखला तैयार करता है। यह साझेदारी ग्रामीण आदिवासी समुदायों में इस उत्पाद को सुलभ बनाने का प्रयास कर रही है।
एचएफएस के संस्थापक और सीईओ गॉर्डन एडवर्ड्स ने बताया कि कुकीज़ रहे में निर्मित ऑस्ट्रेलिया क्षेत्रीय स्रोतों से प्राप्त, प्रीमियम-ग्रेड उत्पादों का उपयोग करते हुए और अत्याधुनिक अनुसंधान द्वारा समर्थित, ये दोनों कंपनियाँ अपनी संयुक्त पहल से रोमांचित हैं, जिससे उन्हें राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अपनी वैज्ञानिक कार्यात्मक खाद्य क्षमताओं का प्रदर्शन करने का अवसर मिलता है।
एडवर्ड्स ने यह भी बताया कि फाइटोबायोम की बदौलत अब हर कुकी में आंत के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा शक्ति और चयापचय संतुलन के लिए चिकित्सकीय रूप से सिद्ध लाभ मौजूद हैं। इसने एक साधारण नाश्ते को वास्तविक स्वास्थ्य लाभों वाले एक कार्यात्मक भोजन में बदल दिया है।
यह पेट के लिए अनुकूल कुकी रेंज काकाडू प्लम, वाटल सीड, लेमन मर्टल और फिंगर लाइम जैसी स्थानीय सामग्रियों से बनाई गई है। ये सामग्रियाँ, जो अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और चिकित्सीय क्षमता के लिए जानी जाती हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और पाचन तंत्र को संतुलित बनाए रखने में मदद करती हैं।
कूई कुकीज की संस्थापक और सीईओ टेरी-एन डैनियल ने कहा कि एचएफएस के साथ उनकी साझेदारी उन्हें अपने एलर्जी-मुक्त स्नैक्स को और बेहतर बनाने में मदद करती है। इस सहयोग से उन्हें स्वाद या सांस्कृतिक महत्व से समझौता किए बिना बेहतर आंत और चयापचय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद मिलती है।
कूई कुकीज़ और हेल्थ फूड सिमेट्री (एचएफएस) के बीच साझेदारी का मुख्य लक्ष्य क्या है?
उनकी साझेदारी का प्राथमिक उद्देश्य एलर्जी-मुक्त कुकी लाइन विकसित करना है जो आंत के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा शक्ति और चयापचय संतुलन को बढ़ावा दे।
आंत-अनुकूल कुकी रेंज में कौन सी मूल सामग्री शामिल है?
इस श्रृंखला में देशी सामग्रियां शामिल हैं, जैसे काकाडू प्लम, वाटल सीड, लेमन मर्टल और फिंगर लाइम, जो अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और चिकित्सीय क्षमता के लिए जाने जाते हैं।
इन पेट-स्वस्थ कुकीज़ का सेवन करने के क्या लाभ हैं?
एलर्जी-मुक्त होने के अलावा, ये कुकीज़ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं, जिनमें बेहतर आंत स्वास्थ्य, मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली और संतुलित चयापचय शामिल हैं।
